• Įgyvendintas Žvirblonių kaimo bendruomenės vietos projektas „Atverkim senolių virtuvės paslaptis“

      2021-06-10

      Žvirblonių kaimo bendruomenė, bendruomenės pirmininkė Vida Arabadžienė, pagal Pakruojo rajono 2014–2020 m. vietos plėtros strategijos prioriteto Nr. 2 ,,Verslios ir solidarios bendruomenės kūrimas“ priemonę ,,Regioninių produktų kūrimas panaudojant krašto kultūros ir istorijos paveldą“, įgyvendino vietos projektą „Atverkim senolių virtuvės paslaptis“.

      Projektas pradėtas įgyvendinti 2020 m. liepos 20 d., baigtas įgyvendinti 2021 m. balandžio 7 d., išmokėta paramos suma 19 527,70 Eur su PVM, paramos intensyvumas 80 procentų, prie vietos projekto bendruomenė prisidėjo 4 882,05 Eur Pakruojo rajono savivaldybės biudžeto lėšomis.

      Projekto tikslas – perimti senąsias maisto ruošimo tradicijas ir patirtį, kurti naujus maisto produktus, atstovauti ir garsinti gimtąjį kraštą.

      Projektą „Atverkim senolių virtuvės paslaptis“ Žvirblonių kaimo bendruomenė įgyvendino kartu su partneriu – Sigutėnų kaimo bendruomene, bendruomenės susitarė veikti kartu siekdamos projekto tikslo. Partnerio pasirinkimą lėmė tai, kad abi bendruomenės didelį dėmesį skiria krašto istorijai, senųjų vietos gyventojų tradicijų puoselėjimui, istorinio ir kultūrinio paveldo išsaugojimui.

      Įgyvendindama projektą Žvirblonių kaimo bendruomenė įsigijo virtuvės baldus, įrangą, techniką, indus bei kitas prekes naujiems regioniniams produktams ir kitiems krašto kulinarinio paveldo patiekalams gaminti. Projektui viešinti bei kuriamai rinkodaros priemonei – lankstinukams gaminti, įsigyta kompiuterinė įranga, spausdintuvas ir fotoaparatas. Regioniniams produktams pristatyti šventėse bei kituose renginiuose įsigytos greito surinkimo palapinės bei sulankstomų suolų komplektas. Žvirblonių kaimo bendruomenė nuo seno kaimo šeimininkių gaminamiems patiekalams pritaikiusi naujoviškesnes šių dienų maisto gaminimo technologijas bei naujus ingredientus, sukūrė tris naujus regioninius produktus: bulvių blynus su kalafiorų-brokolių įdaru, kugelį su rūkytomis kiaulių ausimis ir varškės spurgas su uogomis.

      Projekto įgyvendinimo metu Žvirblonių ir Sigutėnų kaimo bendruomenės regioniniams produktams pristatyti rengė tradicines kaimo šventes, regioniniai produktai pristatyti ir Pakruojyje vykusioje šventėje „Pajausk etnopulsą 2020“. Projekto įgyvendinimo metu sukurta rinkodaros priemonė – lankstinukas, išplatintas VVG teritorijoje veikiančioms bendruomenėms.

      Projekto pasiekimų rodikliai: projekto įgyvendinimo metu sukurti 3 regioniniai produktai ir vykdoma 1 rinkodaros priemonė, projekto veiklose dalyvavo 7 jauni savanoriai (iki 29 m.), į projekto veiklas įtraukti 4 subjektai. Pasirinkta projekto viešinimo priemonė – plakatas, projekto vykdymo eiga bei rezultatai bus viešinami socialiniuose tinkluose bei rajono spaudoje.


© 2016 Vietos veiklos grupė „Pakruojo rajono partnerystė".
Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas